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Schweizer Apfelrösti – zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee

  Großmutters Rezept: Apfelrösti, bestehend aus kleingeschnittenem, altbackenem Brot, geraffelten Äpfeln, Zucker, Rosinen und Zimt, etwas Butter. Brot schneiden, Äpfel reiben, Zucker, Zimt und Rosinen begeben, in gebutterter Bratpfanne kurz erhitzen. Wenn die Speise zu trocken wird, wenig Apfelsaft beifügen. oder http://www.schweizerfamilie.ch/rezepte/artikel/apfelroesti-von-grossmutter.html Für 4 Portionen Zutaten: 300 g altbackenes Weissbrot, 75 g Bratbutter, 500 g … Continue reading

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