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Italian-Stuffed Flank Steak

https://www.youtube.com/results?search_query=Italian-Stuffed+Flank+Steak  

Reverse Slowcooking Searing Steak

STEAK#1: Seared 5 minutes / slow cooked at 250F for 1hr 15min STEAK#2: slow cooked at 250F for 1hr 15min / seared 5 minutes

Worlds best Dutch Oven Ribs

How to make a steak in a cast iron pan

Braised Beef Ribs

Roast Beef zu Weihnachten

wichtig: sehr gut salzen und pfeffern, vorher mit Olivenöl oder Worcestersauce einreiben, dann hält es besser. zusätzliche Gewürze nach Belieben: Rosmarin, Thymian, Salbei, Knoblauch, Zwiebelpulver. ganz besonders gut: 1/2 Stunde vor dem Ende des Garvorgangs eine Knoblauchscheiben/Essig-Mischung drübergießen. Zwiebelhälften mit in die Bratpfanne legen Fleisch zum Braten auf einen Rost legen gerne mit Knochen braten … Continue reading

Meat aging with normal vacuum bags

Use Vietnamese Fish Sauce “3 Crabs”

Double Fois Gras Cheeseburger

Beef meat Types in Portugese language

Pressure cooker beef short ribs

Wine, water, short ribs, onions, carrots, oil, salt, pepper, herbs and vegetables. All in the pressure cooker. carrots, chopped into 1″+ chunks. Sear & roast the large sides of the meat in vegetable oil in the pressure cooker without the lid on. When all the meat is browned and in the pot, add in the carrots … Continue reading

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