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Pasta

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Spaghetti Aglio e Olio

sehr einfaches Rezept: – Pasta – natives Olivenöl (erste Pressung) – viele Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten – frische Chilies – Petersilie/Parsley oder Basilikum – Pinienkerne Pasta nach Herstellerangaben kochen. Kochwasser nicht ganz abgießen, es braucht etwas davon später für die Soße. Derweilen die Knoblauchzehen, die Chilies und das Olivenöl zusammen langsam erwärmen. Kein Salz zugeben. Dann … Continue reading

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